`persembe-ceviz-helvasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Perşembe Ceviz Helvası, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan Ordu ilinin Perşembe ilçesine özgü geleneksel bir tatlı çeşididir. Ürün Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2022 yılında mahreç işareti türünde coğrafi işaret olarak tescillenmiştir. Yöreye özgü üretim yöntemiyle tanınmaktadır. Bileşenler Helvanın üretiminde kullanılan temel malzemeler şunlardır: Pancar şekeri Su Çöven ekstresi (Gypsophila bitkisinin kökünden elde edilir) Ceviz Limon tuzu (sitrik asit) Geçmişte üretimde pekmez