`osmaniye-yer-fistigi` ile İlgili Madde Sonuçları

Osmaniye yer fıstığı, Osmaniye ili sınırları içinde yetiştirilen ve menşe adıyla tescillenmiş bir tarım ürünüdür. Tek yıllık bir baklagil olan yer fıstığı, meyvelerini toprak altında oluşturan kazık köklü bir bitkidir. %45-60 oranında yağ, %20-30 protein ve çeşitli vitamin-mineral içeriğiyle dikkat çeker. Tohumları genellikle iri veya orta boyda olup, kabukları krem ile açık kahverengi arasında değişen tonlara sahiptir. Osmaniye yer fıstığı; çerez, yemeklik yağ ve fıstık ezmesi üretiminde kullan