`organik-bal` ile İlgili Madde Sonuçları

Ardahan çiçek balı, Türkiye’nin kuzeydoğusunda yer alan Ardahan ilinde üretilen yüksek nitelikli bir monofloral ve polifloral bal türüdür. Bölgenin yüksek rakımı, zengin bitki örtüsü ve temiz doğası, Ardahan balını hem fiziksel-kimyasal özellikleri hem de biyolojik değeri açısından öne çıkarır. Ardahan balı; düşük nem içeriği, yüksek enzimatik aktivitesi ve zengin aroma profiliyle dikkat çeker. Bu özellikleri nedeniyle hem yerel tüketimde hem de ticari pazarlarda kıymetli bir gıda ürünü olarak ö