`oltu-cag-kebabi` ile İlgili Madde Sonuçları

Oltu, Erzurum ilinin kuzeydoğusunda yer alan, tarihsel süreçte farklı medeniyetlerin egemenliğine girmiş ve günümüzde kırsal nitelik taşıyan bir ilçedir. Coğrafi yapısı engebeli olup, iklimi karasal özellikler gösterir. Ekonomisi büyük ölçüde tarım, hayvancılık ve Oltu taşı işlemeciliğine dayanır. İlçede sınırlı düzeyde turistik yapı ve kültürel miras unsurları bulunmaktadır.TarihçesiOltu'nun tarihi, Urartular dönemine kadar uzanmakta olup, yerleşim geçmişi oldukça eski bir zamana dayanmaktadır.

Oltu cağ kebabı is a type of kebab characterized by a unique production technique and ingredient specifications native to the Oltu district of Erzurum. It is prepared by grilling meat on a horizontal skewer over a wood fire. It was officially registered as a geographical indication by the Turkish Patent Institute on 3 July 2009, with effect from 17 May 2007. The registered holder is the Oltu Chamber of Commerce and Industry.Distinctive CharacteristicsThe fundamental features that distinguish Olt

Oltu cağ kebabı, Erzurum’un Oltu ilçesine özgü üretim tekniği ve malzeme özellikleriyle tanımlanan, yatay şişte odun ateşinde pişirilen bir kebap türüdür. 03 Temmuz 2009 tarihinde Türk Patent Enstitüsü tarafından mahreç işaretiyle tescillenmiş ve bu tescil 17 Mayıs 2007 tarihinden itibaren geçerli sayılmıştır. Tescil sahibi Oltu Ticaret ve Sanayi Odası’dır.Ayırt Edici ÖzellikleriOltu cağ kebabını diğer kebap türlerinden ayıran temel özellikler şunlardır:Kullanılan et, Oltu yöresine ait doğal ort