
Oğuzeli kurutmalığı, Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde yetiştirilen dolmalık patlıcan, kabak ve biberlerin geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilen, mahreç işaretiyle tescillenmiş bir gıda ürünüdür. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 08 Nisan 2021 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret korumasına alınmıştır. Tescil başvurusu Oğuzeli Belediyesi tarafından yapılmıştır.Coğrafi Kapsam ve Ürün TanımıOğuzeli kurutmalığı, Gaziantep’in doğusunda yer alan Oğuzeli ilçesinde kurutulan seb
TR
Elif Laçin

Oğuzeli kurutmalığı is a food product obtained by traditionally drying stuffing eggplant, zucchini, and peppers grown in Oğuzeli district of Gaziantep, Türkiye, and registered with a Protected Geographical Indication. It was officially registered on April 8, 2021, under the Industrial Property Law No. 6769 and placed under geographical indication protection. The registration application was submitted by the Oğuzeli Municipality.Geographical Scope and Product DefinitionOğuzeli kurutmalığı consist
EN
Elif Laçin

Oğuzeli Kurutmalığı is a registered food product obtained through traditional drying methods applied to eggplant, squash, and pepper cultivated in the Oğuzeli district of Gaziantep. It was officially registered under the Industrial Property Law No. 6769 on 8 April 2021 and granted geographical indication protection. The registration application was submitted by the Oğuzeli Municipality.Geographical Scope and Product DefinitionOğuzeli Kurutmalığı consists of vegetables dried exclusively in the Oğ
EN
Elif Laçin