NiNiğde Gazozu, Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Niğde ilinde, 1960’lı yıllarda üretilmeye başlanmış gazlı, alkolsüz ve limon aromalı bir içecektir. Yerel ölçekte başlayan üretim zamanla daha sistematik bir yapıya kavuşmuş ve ürün, bölgesel ölçekte tanınırlık kazanmıştır. Türkiye genelinde 20. yüzyılın ortalarından itibaren yaygınlaşan gazoz üretimi geleneği içinde, Niğde Gazozu da kendi özgün üretim süreci ve aromasıyla yer edinmiştir. Bu içeceğin üretimi günümüzde hâlâ Niğde merkezli
TR
Sinem Bostan
NiNiğde Gazozu is a carbonated, non-alcoholic lemon-flavored beverage that began production in the city of Niğde, located in Türkiye’s Central Anatolia Region, during the 1960s. Production initially started on a local scale and gradually evolved into a more systematic structure, gaining recognition across the region. Within the broader Turkish tradition of soda production that became widespread from the mid-20th century onward, Niğde Gazozu has established its own identity through its unique produ
EN
Sinem Bostan