
Bozdoğan pide is a traditional bakery product produced in the Bozdoğan district of Aydın province, Türkiye, and is registered as a “Mahreç İşareti” (Protected Geographical Indication) geographical indication under Law No. 6769 on Industrial Property. The product was registered on October 23, 2024. The registration application was submitted by the Nazilli Chamber of Commerce, establishing a geographical and reputational link due to Bozdoğan’s deep-rooted culinary culture. Description and Varietie
EN
Elif Laçin

Söke tahinli pidesi, Türkiye’nin Aydın iline özgü geleneksel bir fırın ürünü olup, 18 Ocak 2024 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiştir. Tescil işlemi, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında Söke Ticaret Odası tarafından gerçekleştirilmiş; ürünün coğrafi sınırı Aydın ili olarak belirlenmiştir. Kültürel Bağlam Söke tahinli pidesi, Aydın mutfak kültüründe hem günlük öğünlerde hem de düğün, bayram ve festivaller gibi özel günlerde yer bulur. Ürünün Söke ilçesiyle kurduğu ün bağı, hem üret
TR
Elif Laçin