
Murtuğa, Van iline özgü geleneksel bir sıcak yemektir. Temel olarak un, tereyağı ve yumurtanın kavrulmasıyla hazırlanır. Van kahvaltısının tarihsel bileşenlerinden biri olan bu ürün, kırsal üretimle ilişkili yerel malzemeler ve basit pişirme yöntemiyle karakterize edilir. 2017 yılında coğrafi işaret olarak tescillenmiş ve mahreç işareti sınıfında yer almıştır.Murtuğanın ÖzellikleriMurtuğa, genellikle yerel tahıllar ve bölgeye özgü diğer doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan bir yiyecektir. Ge
TR
Rüya Dumlu

Murtuğa is a traditional hot dish specific to the province of Van. It is primarily prepared by frying flour, butter, and eggs together. This product, one of the historical components of Van breakfast, is characterized by local ingredients associated with rural production and a simple cooking method. In 2017, it was officially registered as a geographical indication and classified under the geographical mark category.Characteristics of MurtuğaMurtuğa is a food prepared using local cereals and oth
EN
Rüya Dumlu