`milas-kanli-kavurmasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Milas Kanlı Kavurması, Muğla’nın Milas ilçesine özgü, köy tavuğu esaslı geleneksel bir yemektir. 6 Eylül 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, bölgenin mutfak kültüründe köklü bir geçmişe sahiptir. Domates ve salçanın verdiği kırmızı renk nedeniyle halk arasında “kanlı” olarak anılır. Yalnızca Milas sınırları içinde üretilen bu yemek, yerel malzemeler ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Hem gündelik sofralarda hem de kültürel bellekte kendine özgü bir yer edinmiştir.Ürü

Milas Kanlı Kavurması is a traditional chicken-based dish unique to the Milas district of Muğla province. It was registered as a Geographical Indication (Protected Geographical Indication) on September 6, 2022, and has a deep-rooted place in the region’s culinary culture. The name “kanlı” (meaning “bloody”) refers to the red color imparted by tomatoes and tomato paste. Produced exclusively within the boundaries of Milas, the dish is prepared using local ingredients and traditional methods, holdi

Milas Kanlı Kavurması is a traditional dish specific to the Milas district of Muğla, based on village chicken. This product was officially registered with a geographical indication on 6 September 2022 and has a deep-rooted history in the region’s culinary culture. It is commonly known as “kanlı” meaning bloody due to the red color imparted by tomatoes and tomato paste. This dish is prepared exclusively within the boundaries of Milas using local ingredients and traditional methods. It has secured