
Rigor mortis (Ölüm katılığı) ölüm sonrası erken post-mortem dönemde kasların kasılı halde kalması sonucu elastikiyetin kaybolduğu ve kas dokusunun ete dönüşüm sürecinde ortaya çıkan biyokimyasal ve fizyolojik bir değişimdir. Bu süreç, kas metabolizmasının durmasına bağlı olarak gelişen kompleks reaksiyonlar sonucunda şekillenir. Kasın Ete Dönüşümü ve Post-Mortem Enerji Metabolizması Kasların ete dönüşümü sırasında kas dokusunda bulunan enerji aşamalı olarak tükenir. Dolaşımın durmasıyla birlikte
TR
Nursena Güller

Greyfurt diyeti, Hollywood diyeti veya 18 günlük diyet adlarıyla da bilinen, kilo kaybı amacıyla uygulanmış düşük enerjili bir beslenme yaklaşımıdır. Diyet, greyfurt veya greyfurt suyunun öğünlerin merkezinde yer aldığı, belirli bir süreyle sınırlandırılmış bir diyet planı olarak tanımlanır.Jose M. Soriano, “The History of Grapefruit Diet: Four Solved Mysteries,” Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42, no. 1 (2022): syf 87, ">【1】 Bu diyet, tek bir besine ya da sınırlı sayıda besine day
TR
Emine Nur ERDEM

Ekmek Mayası (Saccharomyces cerevisiae), ökaryotik organizmalar üzerinde yapılan temel araştırmalar için değerli bir model ve endüstriyel uygulamalar için büyük öneme sahip tek hücreli bir mantar türüdür. Genom ve Metabolik Özellikleri Eliptik bir şekle sahip olan hücreleri, genellikle 5-10 mikrometre büyük çapa ve yaklaşık 5 mikrometre küçük çapa sahiptir. Genomu 16 kromozomda organize edilmiş yaklaşık 12.068 kilobazlık nükleer DNA içerir ve tamamen sekanslanan ilk ökaryotik organizmadır. S. ce
TR
Nazlıcan Bengüsu Köseoğlu
AmKöken Amino asit, Fransızca aminoacide sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. Kullanım Alanları Kimya: Organik bileşiklerin sınıflandırılmasında ve proteinlerin yapı birimlerinin tanımlanmasında kullanılır. Biyoloji: Canlı hücrelerin yapısal ve işlevsel bileşenlerinin açıklanmasında yer alır. Tıp ve sağlık: Metabolizma, beslenme ve nörotransmitter süreçlerine ilişkin anlatımlarda geçer.
TR
Rabia Bayrak

1944 Minnesota Açlık Deneyi, İkinci Dünya Savaşı'nın sonlarına doğru sivil halkın yaşadığı kitlesel açlık ve yetersiz beslenme krizlerine çözüm bulmak amacıyla tasarlanmış tıbbi ve psikolojik bir araştırmadır. Fizyolog Ancel Keys ve psikolog Josef Brozek tarafından Minnesota Üniversitesi Fizyolojik Hijyen Laboratuvarı'nda yürütülen bu çalışma, uzun süreli kalori kısıtlamasının insan fizyolojisi ile zihni üzerindeki etkilerini haritalandırmayı ve savaş sonrasında uygulanacak en etkili yeniden bes
TR
Nida Üstün