`mesekomuru` ile İlgili Madde Sonuçları

Sakarya Kazımpaşa Köftesi

Sakarya Kazımpaşa Köftesi

(331 sözcük)
14 Şubat 2026

Sakarya Kazımpaşa Köftesi Sakarya iline özgü, üretim tekniği ve malzeme bileşenleri ile tanımlanmış, "Mahreç İşareti" (No: 1282) ile tescilli bir köfte türüdür. Üretimi Sakarya’nın Kazımpaşa Mahallesi'nde başlamış olup zamanla il geneline yayılmıştır. Kazımpaşa Köftesi (Yapay Zeka İle Üretilen Görsel) " image-element-format="right" image-height="786" image-source="https://cdn.t3pedia.org/media/uploads/2026/02/14/vacj4Y7CLUtqHFDdlWirPA5kGfvUgJex.jpeg" image-width="1176"> Malzemeler ve Bileşenl

TR
Bilal ATAÇ

Bilal ATAÇ

Araç Kül Çöreği

Araç Kül Çöreği

(569 sözcük)
24 Ekim 2025

Araç kül çöreği, Kastamonu ilinin Araç ilçesine özgü yerel bir çörek çeşididir. Temel ham maddeleri sert buğday unu, içme suyu, tuz ve karbonattır. Hazırlanan hamurun alevi sönmüş sıcak meşe külü içinde pişirilmesiyle elde edilir. Bu özel pişirme yöntemi çöreğe adını vermiştir. Araç Belediyesi tarafından başvurusu yapılmış ve 09.12.2021 tarihinde mahreç işareti alarak tescil edilmiştir. Bu ürün, yaklaşık 2000 gram ağırlığında, kalın kabuklu ve yuvarlak şekillidir. Yapısında herhangi bir katkı ma

TR
Kasım Emre Anıl

Kasım Emre Anıl

TanenTa

Tanen

(87 sözcük)
4 Ocak 2026

Köken Fransızca tannin “meşe palamudundan elde edilen ve deri tabaklamada kullanılan madde” sözcüğünden alınmıştır. Bu kelime, Fransızca tan “deri tabaklama ve boyamada kullanılan meşe palamudu” sözcüğünden türemiştir. Tan sözcüğünün kökeni ise Kelt dillerinde “meşe” anlamına gelen tann kelimesine dayanır. Kullanım Alanları Endüstri: Ham derinin işlenerek dayanıklı ve kullanılabilir hale getirilmesi (tabaklama) sürecindeki işlevini tanımlamak için kullanılır. Gastronomi: Bazı içecek ve yiyecekle

TR
ZUŞAN ÖNER

ZUŞAN ÖNER