`mengenkedibatmaz` ile İlgili Madde Sonuçları

Mengen kedibatmaz, Bolu ili Mengen ilçesine özgü, mahreç işaretiyle tescillenmiş geleneksel bir yemektir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 10 Haziran 2021 tarihinden itibaren korunmak üzere, 19 Temmuz 2022 tarihinde coğrafi işaret olarak tescillenmiştir. Tescil işlemi Mengen Belediyesi tarafından gerçekleştirilmiştir. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Mengen kedibatmaz; mısır unu, buğday unu ve tuzun kaynar suyla karıştırılarak pişirilmesiyle elde edilen yumuşak kıvamlı bir hamurun, üz