`maras-biberi` ile İlgili Madde Sonuçları

Maraş biberi, kendine has aroması, rengi ve acılığıyla bilinen, geleneksel yöntemlerle üretilip kurutulan bir kırmızı biber çeşididir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Menşe Adı" olarak coğrafi işaretle tescillenmiştir.Dalında Maraş Biberi (AA)Ürün Tanımı ve Ayırt Edici ÖzellikleriMaraş biberi, Capsicum annuum türüne ait bir bitkidir.Görünüm: Meyveleri genellikle konik yapılı, ince etli ve kurutulmaya elverişlidir. Meyve yüzeyi pürüzsüz ve düzgündür. Olgun meyveler parlak kırmızı renktedi

Maraş Biberi adını aldığı Kahramanmaraş'ta yetişen ve kendine özgü tadı, rengi ve aromasıyla ünlenmiş özel bir biber türüdür. Bu biber, genellikle pul biber haline getirilerek tüketilir ve Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Yemeklere hem hafif bir acılık hem de zengin bir lezzet katan Maraş Biberi, coğrafi işaret tescili ile koruma altına alınmış değerli bir tarım ürünüdür.Güneşin Tadı Maraş Biberi'nin hikayesi, bu topraklarda nesillerdir devam eden bir tarım geleneğine dayanır

Maraş ekşili çorba, Kahramanmaraş ilinde dövme (aşurelik buğday), mercimek, nohut, ezilmiş sarımsak, Maraş sumak ekşisi akıtı ve mevsime/tercihe göre semizotu, pancar, pancar sapı veya patlıcan gibi sebzelerle pişirilip üzerine sos gezdirilerek hazırlanan geleneksel bir çorba çeşididir.Ürün Profili ve Coğrafi İşaret TürüMaraş ekşili çorba, yemekler ve çorbalar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "menşe adı" olarak tescil edilmiştir. Menşe adı, bir ürünün tüm üret