`mantarturu` ile İlgili Madde Sonuçları

Bolu Kanlıca mantarı, bilimsel olarak Lactarius Salmonicolor türüne ait, Russulaceae familyasından yenilebilen bir mantardır. Bu ürün, 23 Şubat 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmiş olup tescil başvurusu 23 Ocak 2020'de Bolu Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılmıştır. Coğrafi işareti Bolu ilini kapsamaktadır. Tanım ve Ayırt Edici Özellikleri Bolu halkı bu mantarı "Melki," "Ebişek" ve "Elicek" gibi yerel adlarla da bilir. Turuncu ren

Entomopatojen mantarlar, böcekler ve diğer eklembacaklıları enfekte ederek ölümüne yol açan, doğada yaygın olarak bulunan patojen mikroorganizmalardır. Yunanca “entomo” (böcek) ve “patogen” (hastalık yapıcı) kelimelerinden türeyen bu terim, ekosistemlerde doğal düşman olarak işlev gören ve zararlı böcek popülasyonlarının baskılanmasında önemli rol üstlenen bu organizmaları tanımlar. Tarım, ormancılık ve halk sağlığında biyolojik mücadele etmeni olarak kullanımları, çevre dostu olmaları ve kimyas

Konya domalan yemeği, Konya ilinin yöresel mutfağına ait, mahreç işareti ile tescillenmiş bir yemektir. Yemeğin temelini, kavrulmuş yağlı koyun etine tereyağı, kuru soğan, domates ve domates salçası eklenip pişirildikten sonra, Latince adı Tuber melanosporum olan domalan mantarının kısık ateşte pişirilmesi oluşturur. Konya ilinin maddi kültürel mirası içinde önemli bir yere sahip olan bu yemeğin ünü coğrafi sınırla ilişkilidir. Ürün Özellikleri Konya domalan yemeği, kavrulmuş yağlı kuşbaşı koyun