
Kırkağaç çakal pideli paça is a traditional soup unique to the Kırkağaç district of Manisa province, Türkiye, prepared with beef head meat and shank bones, and served over bread. With a history dating back approximately three centuries to the Ottoman period, it is a longstanding element of Kırkağaç’s culinary culture. The product was registered with a Protected Geographical Indication on 20 April 2024 and is protected under the Industrial Property Law No. 6769. Product Characteristics Kırkağaç ç
EN
Elif Laçin

Soma Helvası, Manisa ili Soma ilçesine özgü, tahin bazlı bir tatlı olup, Türk mutfak kültüründe köklü bir yere sahip geleneksel bir helva çeşididir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti olarak 30 Temmuz 2021 tarihinde başvurusu yapılmış ve 4 Ağustos 2023 tarihinde tescil edilmiştir. Bu coğrafi işaret, Soma Kaymakamlığı tarafından tescil ettirilmiş olup, ürünün tüm üretim aşamaları Soma ilçesi sınırları içerisinde gerçekleşmektedir. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Soma Helv
TR
Elif Laçin