`malzemeler` ile İlgili Madde Sonuçları

Hakkari Lalaped Tatlısı, Hakkâri Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tescillenmiş, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 13 Haziran 2024 tarihinden itibaren koruma altına alınmış mahreç işaretine sahip geleneksel bir tatlıdır. Başvurusu 18 Temmuz 2022’de yapılmış, tescil numarası ise 1601 olarak kayda geçmiştir. Ürün sınıflandırması, “Fırıncılık ürünleri, pastacılık ürünleri, hamur işleri ve tatlılar” şeklindedir.Kullanım Şekli ve Belirgin ÖzellikleriHakkari Lalaped Tatlısı ibaresi ile bir

Konya etli düğün pilavı, Konya iline özgü, düğün, sünnet, iftar ve benzeri toplu törenlerde servis edilen geleneksel bir ana yemektir. Bu yemeğin, Konya bölgesinde düğünlerde sunulma geleneğinin yaklaşık 300 yıllık bir geçmişe sahip olduğu bildirilmektedir.Tescil ve Coğrafi İşaret BilgisiKonya etli düğün pilavı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 07.03.2011 tarihinde 142 tescil numarasıyla "mahreç işareti" olarak kayıt altına alınmıştır. Başvuru numarası C2009/002 olup başvuru tarihi 21.01.2

Kırşehir höşmerim tatlısı, süt, yumurta, şeker ve tereyağı ile Kırşehir yöresine özgü geleneksel yöntemlerle yapılan meşhur bir tatlıdır. Kırşehir höşmerim tatlısı, yöre adı ile bilinirlik kazanmış ve yöreye özgü üretim metodu bulunan bir tatlıdır. Tatlıda kullanılan malzemelerin içerikleri, pişirilme işlem adımları ve sunum şekli Kırşehir yöresine özeldir. Yörenin önemli kültürel miraslarından biri olan bu tatlı, yöre kadınlarının ve ustalarının bilgilerini geçmişten geleceğe kuşaklar boyu akta

Çankırı Kesme Kadayıfı, Türkiye’nin Çankırı iline özgü, coğrafi işaret tesciline sahip geleneksel bir tatlıdır. İnce açılan kadayıf hamurunun belirli ölçülerde kesilerek kurutulması, tereyağı ve kabuksuz yer fıstığı ile tepsiye dizilmesi ve fırınlandıktan sonra şerbetlenmesiyle hazırlanır. Bu tatlı, bölgesel mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir ve 23 Ocak 2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescillenmiştir.MalzemelerÇankırı Kesme Kadayıfı’nın özgün y

Çorum yırtma yemeği, Türkiye’nin Çorum bölgesine özgü geleneksel bir yemektir. İnce açılmış hamurlar ve çeşitli iç malzemelerle hazırlanır. Hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneğidir.Nerede Yapılır?Bu yemek yalnızca Çorum ve çevresinde üretilir. Coğrafi işaret tescili sayesinde “Çorum Yırtma Yemeği” adıyla sadece bu bölgede satılır ve tüketilir. Böylece yöresel yemek kültürü korunur.Malzemeleri Nelerdir?Çorum yırtma yemeğinin temel malzemeleri un, su, tuz ve iç harçtır. İç harçta genelli

Tarsus kebabı, Türkiye’nin Mersin iline bağlı Tarsus ilçesine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili yapılmış geleneksel bir kebap çeşididir. Ürün, yöresel üretim teknikleri ve tescil kapsamında belirtilen malzeme kullanımıyla hazırlanır. Tescil dokümanlarında, Tarsus kebabının bölge mutfağına özgü üretim biçimi ile karakterize edildiği belirtilmektedir.Coğrafi İşaret TesciliTarsus kebabı, 20 Mayıs 2020 tarihinden itibaren Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğra

KökenYalıtım kelimesi, Türkiye Türkçesinde “soyunmak” anlamına gelen yalın- fiil kökünden, soyutlama ve uzaklaştırma anlamı taşıyan -t yapım eki ve isim türeten -ım ekiyle türetilmiştir; bu biçimiyle, bir nesne veya ortamın dış etkenlerden (ısı, ses, su, elektrik vb.) ayrılması ve korunması işlemini ifade eder.Kullanım AlanlarıTeknik terim: Isı, ses, su, elektrik gibi unsurların geçişini engelleyen işlemleri tanımlar.Fizik ve mühendislik dili: “Isı yalıtımı”, “ses yalıtımı”, “elektrik yalıtımı”

Topaç, yuvarlak ve sivri bir ucu olan, genellikle elle çevrilerek döndürülen geleneksel bir oyuncağıdır. Çocuklar, topaç ile oynarken hem el-göz koordinasyonunu geliştirir hem de denge ve sabır öğrenir. Topaç, tarih boyunca farklı kültürlerde çocuk oyunlarının vazgeçilmez bir parçası olmuştur.Tarihi ve Kültürel ÖnemiTopaç oyuncağı, Türk kültüründe çok eski bir geçmişe sahiptir. Dîvânü Lugâti’t-Türk gibi kaynaklarda “ķırma topıķ” ifadesi ile topaçtan bahsedilmiştir. Bu durum, topacın yüzyıllar bo

Kayseri Nevzinesi, Türkiye’nin Kayseri iline özgü, yöresel bir tatlı çeşididir. Temel malzemeleri un, yağ (bitkisel yağ, tereyağı ve zeytinyağı karışımı), ceviz içi, tahin, sirke ve kabartma tozudur. Hamurun hazırlanması sırasında bu malzemeler tepside yoğurulur ve elde basılarak açılır; bu işlem bölgesel dilde “nevzine basmak” olarak adlandırılır. Hamur, sert yapısını pişirildikten sonra da korur ve üzerine dökülen üzüm pekmezli şerbet ile tatlandırılır.Kültürel açıdan, Kayseri Nevzinesi özelli