`mahmutkoy` ile İlgili Madde Sonuçları

Keşan Mahmutköy Kuru Fasulyesi, Edirne’nin Keşan ilçesine bağlı Mahmutköy köyünde özgün koşullarda yetiştirilen ince kabuklu horoz cinsi bir kuru fasulye türüdür. Taneleri orta büyüklükte, oval ve tombul yapılı, lekesiz, parlak beyaz renkte olup, 14-18 mm uzunluğunda ve 100 tanesi 75-90 gram ağırlığındadır. Hızlı pişme özelliği ve pişirme sırasında kabuklarının ayrılmaması ile öne çıkar. Üretim, yaklaşık 75 yıl önce Balkanlar’dan göç edenlerin getirdiği ata tohumlarıyla başlamış, her hasat sonra