
Gaziantep lebeniye soup is a traditional soup specific to Gaziantep cuisine, prepared with strained yogurt, lamb mince, chickpeas, and rice. “Gaziantep Lebeniye Soup / Antep Lebeniye Soup” is registered as a geographical indication under Law No. 6769 on Industrial Property and was granted geographical indication protection on 15 May 2021. The registration was carried out by the Gaziantep Metropolitan Municipality, and the geographical boundary of the product is limited to the province of Gaziant
EN
Elif Laçin

Gaziantep lebeniye çorbası; süzme yoğurt, koyun kıyması, nohut ve pirinçle hazırlanan, Gaziantep mutfağına özgü geleneksel bir çorbadır. “Gaziantep Lebeniye Çorbası / Antep Lebeniye Çorbası” adıyla 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, 15 Mayıs 2021 tarihinde coğrafi işaret koruması altına alınmıştır. Tescil işlemi Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilmiş olup, ürünün coğrafi sınırı Gaziantep iliyle sınırlıdır.Ayırt Edici Öz
TR
Elif Laçin