`laktoz` ile İlgili Madde Sonuçları

Köken Laktoz kelimesi, Fransızca lactose sözcüğünden gelmektedir. Fransızca’daki bu terim, Latince lac, lact- “süt” kökü ile şekerleri tanımlamak için kullanılan -ose ekiyle oluşturulmuştur. Kimya literatüründe ilk olarak 19. yüzyılda Fransız kimyacı Marcellin Berthelot tarafından sistematikleştirilmiştir. Kullanım Alanları Beslenme ve sağlık: Laktoz, özellikle bebek mamalarında ve bazı takviye ürünlerde doğal bir karbonhidrat kaynağı olarak kullanılır. Tıp ve diyetetik: Laktoz intoleransı olan