
Albert Einstein evreni anlama biçimini değiştiren teoriler geliştirdi. Görelilik kuramları günümüz fiziğinin temel taşları arasında yer alır. Fizikte yeni araştırma alanlarının açılmasına öncülük etmiştir. Doğumu ve Çocukluk Yılları Albert Einstein, 14 Mart 1879’da Almanya’nın Ulm şehrinde doğdu. Çocukluğu Münih ve Milano’da geçti. Küçük yaşlardan itibaren bilime ilgi duydu. Pusula ve matematik problemleri onun merakını artırdı. Keman çalmayı öğrendi ve müziğe ilgi gösterdi. Eğitim Hayatı Einste
TR
Miray GÜR
MiMigrasyon, gıda ile temas eden madde ve malzemelerden (GTM), gıda maddelerine doğru gerçekleşen kimyasal madde kütle transferi (mass transfer) olarak tanımlanır. Bu süreç, ambalaj materyalinin yapısında bulunan monomerlerin, polimerizasyon yardımcılarının, katkı maddelerinin veya üretim sürecinde kasıtlı olarak eklenmeyen maddelerin (NIAS), temas halindeki gıda matrisine fizikokimyasal yollarla göç etmesidir. Migrasyon; gıda güvenliğini riske atması, insan sağlığı üzerinde toksikolojik etkiler o
TR
Emine Nur ERDEM