`kuruyemis` ile İlgili Madde Sonuçları

Kahta bademi, Adıyaman ilinin Kahta ilçesine özgü, Prunus amygdalus Batsch. türüne ait Ferragnes ve Ferraduel çeşitlerinin birlikte yetiştirilmesiyle elde edilen bir badem çeşididir. Geç çiçeklenmesi, yüksek iç randımanı, düşük çift tohum oranı ve iri taneli yapısı ile dikkat çeken bu ürün, menşe adı ile tescillenmiş olup yalnızca belirlenen coğrafi sınırda üretilebilmektedir. Kahta’nın güneyde sıcak ve kurak, kuzeyde serin ve yağışlı olan farklı iklim özellikleri ile Atatürk Barajı’nın sağladığ

Mersin cezeryesi, havuç ve kuruyemişlerin şekerle pişirilmesiyle elde edilen, jölemsi dokulu ve coğrafi işaret tescilli yöresel bir tatlıdır. Adını Arapça “cezer” (havuç) kelimesinden alan bu ürün, özellikle Türkiye’nin Akdeniz Bölgesi’nde, Mersin iliyle özdeşleşmiştir. Doğal içeriği, uzun raf ömrü ve kendine özgü kıvamıyla dikkat çeken cezerye, coğrafi işaret tescili almış yerel ürünler arasında yer almaktadır. Hem geleneksel yöntemlerle hem de endüstriyel biçimlerde üretilen cezerye, yöresel m

Fındık, Fagales takımının Betulaceae (huşgiller) ailesine ait Corylus cinsinden bir bitkidir. Kabuğu sert, meyvesi yağlı ve besleyici özelliktedir. Çekirdeğin çevresindeki kabuk kısmı değil, doğrudan çekirdeğin kendisi tüketilmektedir. Dünya genelinde ekonomik değeri olan başlıca türler arasında Corylus avellana L. (adi fındık), Corylus colurna L. (Türk fındığı) ve Corylus maxima Mill. (Lambert fındığı) bulunmaktadır. Fındık bitkisi, özellikle Karadeniz iklimine sahip alanlarda yetişmektedir. Se

Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans regia türü başta olmak üzere birkaç ağacın ve bu ağaçların sert kabuklu yemişlerinin ortak adıdır. Anavatanı Güneydoğu Avrupa ile Orta Asya’nın batısını kapsayan bir bölge olarak kabul edilir; tarihsel olarak çok uzun süredir kültüre alınmış olduğundan doğal yayılış alanı kesin değildir. Juglans regia, “İngiliz cevizi” veya “Acem cevizi” gibi adlarla da bilinir. Dünyanın ılıman bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir ve yüzlerce farklı kült

Denizli Leblebisi, adını aldığı Denizli ilinde, özellikle Serinhisar ilçesinde üretilen meşhur bir kuruyemiş çeşididir. Özel nohutların ustalıkla kavrulmasıyla elde edilen bu lezzet, çıtır dokusu ve onlarca farklı çeşidiyle bilinir. Tuzlusundan şekerlisine, haşhaşlısından baharatlısına kadar geniş bir yelpazeye sahip olan Denizli Leblebisi, sadece bir atıştırmalık değil, aynı zamanda coğrafi işaret tescili ile koruma altına alınmış kültürel bir mirastır. Zaman Yolculuğu Nohudun kavrulması Anadol

Antep fıstığı, sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasına mensuptur. Yenilebilir kabuklu meyve veren ve ticari önemi yüksek bir bitkidir. Ana vatanı Anadolu, İran, Kafkasya ve Orta Asya olan bu bitki, tarihsel olarak Etiler zamanında Güney Anadolu’da kültüre alınmış ve I. yüzyılda Roma üzerinden Avrupa’ya yayılmıştır. Şu an dünyada antepfıstığı yetiştiriciliği açısından İran, ABD ve Türkiye ilk üç sırayı paylaşmaktadır. Antep Fıstığı (Gaziantep Büyükşehir Belediyesi) " image-alternate="" imag

Aksaray snack sunflower seeds are a traditional agricultural product grown in Aksaray province, located in Türkiye’s Central Anatolia Region. Registered with a Protected Geographical Indication on November 3, 2023, under the Industrial Property Law No. 6769, the product is characterized by its black-and-gray striped shell and large, plump, crisp inner seed. When dried, it retains a crunchy texture, making it ideal for snack consumption. The registration was carried out by the Aksaray Commodity E

Fıstık (Pistacia vera L.), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasına ait, besin değeri yüksek, ekonomik açıdan önemli bir tarım ürünüdür. Anavatanı Orta Asya olan bu bitki günümüzde özellikle Türkiye, İran ve ABD gibi ülkelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bir Fıstık Ağacı (Yapay zeka ile çizilmiştir) " image-alternate="" image-element-format="right"> Botanik Özellikler Fıstık ağacı, 10 metreye kadar boylanabilen, uzun ömürlü ve kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Yaprakları bileşik, k

Siirt Fıstığı, Türkiye’nin Siirt ili ve çevresinde yetişen, kendine özgü tadı, görünümü ve besin değerleriyle öne çıkan bir fıstık türüdür. Olgun taneleriyle Antep fıstığından belirgin şekilde ayrılan Siirt Fıstığı, kalori değeri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeker. Siirt’in tescilli ürünlerinden biri olan bu fıstık, hem lezzet hem de beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Siirt Fıstığı (Siirt Belediyesi) " image-alternate="" image-element-format="right"> Özellikleri ve