`kurumeyve` ile İlgili Madde Sonuçları

Antep Karası Kuru Üzümü

Antep Karası Kuru Üzümü

(411 sözcük)
21 Ekim 2025

Antep karası kuru üzümü, Gaziantep il sınırları içinde yetiştirilen horoz karası üzüm çeşidinden elde edilen, kendine özgü fiziksel ve kimyasal özellikleriyle tanımlanan bir kuru meyvedir. 7 Nisan 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, Gaziantep’in iklimsel ve tarımsal koşullarıyla doğrudan ilişkili olarak şekillenen geleneksel üretim yöntemleriyle üretilmektedir. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Antep karası kuru üzümü, Vitis vinifera L. türüne ait horoz karası yaş üzümünün

TR
Elif Laçin

Elif Laçin

Noto Shika Korogaki

Noto Shika Korogaki

(314 sözcük)
23 Ekim 2025

Noto Shika Korogaki, Japonya'nın Ishikawa Eyaleti, yerel Saisho hurmalarından ve antik çağlardan beri aktarılan geleneksel tekniklerle üretilen kurutulmuş bir hurma çeşididir. Tescilli bir Coğrafi İşaret (GI) ürünüdür. Üretim Alanı ve İklimi Noto Shika Korogaki'nin üretim alanı, Ishikawa İli'nin eski Shika Kasabası Bölgesi'ni (1970-2005) kapsamaktadır. Bu bölgenin iklim özellikleri, ürünün kalitesini doğrudan etkilemektedir. Bölgede gündüzleri ılıman bir hava hakimken, sabah ve akşam sıcaklıklar

TR
Nursena Şahin

Nursena Şahin

Ichida Gaki

Ichida Gaki

(263 sözcük)
23 Ekim 2025

Ichida Gaki, Japonya'nın Nagano Eyaleti'ne özgü, beyaz tozla kaplı, yumuşak tadıyla bilinen kurutulmuş bir hurma çeşididir. Bu geleneksel ürün, Coğrafi İşaret (GI) tescili almıştır. Tarihçe ve Gelenek Ichida Gaki'nin yetiştirilme ve işlenme tarihinin, bölgede acı hurma yetiştirildiği bilinen Kamakura dönemine kadar uzandığı söylenmektedir. Çiğ Ichida hurmasının kökeninin ise 1800'lerde Shimoda Tapınağı arazisinde bulunan eski bir hurma ağacına dayandığına inanılmaktadır. Bu hurmalarla yapılan "f

TR
Nursena Şahin

Nursena Şahin

Ichida Gaki

Ichida Gaki

(331 sözcük)
25 Ekim 2025

Ichida Gaki is a dried persimmon variety native to Nagano Prefecture, Japan, known for its mild flavor and white powder coating. This traditional product has been designated a Geographical Indication (GI). History and Tradition The cultivation and processing of Ichida Gaki is said to date back to the Kamakura period, when bitter persimmons were known to be cultivated in the region. The origin of raw Ichida persimmons is believed to date back to an old persimmon tree found on the grounds of Shimo

EN
Nursena Şahin

Nursena Şahin

Noto Shika Korogaki

Noto Shika Korogaki

(416 sözcük)
25 Ekim 2025

Noto Shika Korogaki is a dried persimmon variety produced from the local Saisho persimmon of Ishikawa Prefecture, Japan, using traditional techniques passed down since ancient times. It is a registered Geographical Indication (GI) product. Production Area and Climate The production area for Noto Shika Korogaki encompasses the former Shika Township Area of Ishikawa Prefecture (1970-2005). The climate of this region directly affects the quality of the product. The region experiences mild daytime t

EN
Nursena Şahin

Nursena Şahin