`kuflucivilpeyniri` ile İlgili Madde Sonuçları

Balıkesir, Kepsut ilçesine bağlı Bükdere Mahallesi ile özdeşleşen Kepsut Bükdere küflü katık peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilen ve kendine has özelliklere sahip bir peynir çeşididir. Mahreç işareti olarak 03.01.2025 tarihinde tescil edilen bu ürün, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından tescil ettirilmiştir. Ürünün ayırt edici niteliği, olgunlaştırma sürecinde kullanılan özel yöntem ve meşe ağacı kabuklarıyla hazırlanan deri tulumlardır. Bölgenin mutfak kültürü ve ekonomisi açısından ö

Erzurum peynir helvası, Erzurum ili ile özdeşleşen, 16.07.2021 tarihinde 806 tescil numarası ile mahreç işareti olarak tescillenmiş bir üründür. Fırıncılık, pastacılık mamulleri ve tatlılar ürün grubunda sınıflandırılır. Temel bileşenleri Erzurum civil peyniri (tescil no: 116), süt kaymağı, buğday veya kepekli un ve tuz olan bu ürün, tuzlu bir helva çeşididir. Ürün, coğrafi sınırları içinde "hores" adıyla da bilinmektedir. Ürün Özellikleri Erzurum peynir helvası, üretiminde taze ve tuzsuz Erzuru