`koyun-but-eti` ile İlgili Madde Sonuçları

Konya Çöplemesi, Konya’nın geleneksel mutfak kültürünün öne çıkan yemeklerinden biridir. Koyun eti, sebzeler ve özel bir sosun, iğde veya asma dallarından yapılan şişlerde bir araya gelmesiyle hazırlanan bu yemek, hem lezzeti hem de tarihsel kökenleriyle dikkat çeker. Konya’ya özgü bu yemek, 27 Ekim 2021 tarihinde Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından mahreç işareti olarak tescil edilerek koruma altına alınmıştır. Konya Çöplemesi, sadeliği ve doğal malzemeleriyle Konya mutfağının özünü yansıtan