KöKösüre taşı, metal kesici aletlerin bilenmesinde kullanılan doğal bir bileme taşıdır. Anadolu’da farklı bölgelerde “kösere”, “köstüre”, “kösdüre” veya “kösre taşı” gibi adlarla anılan bu taş, geleneksel zanaatlar içinde taş işçiliğine dayanan en eski örneklerden biridir. Doğal yapısı sayesinde çelik, demir ve diğer metallerin yüzeyini zarar vermeden keskinleştiren kösüre, Anadolu taş kültürünün hem işlevsel hem de kültürel bir ürünüdür.TarihçeKösüre taşı üretimi, Anadolu’da taş ustalığı geleneği
TR
Sümeyye Akkanat Terzioğlu
KöKösüre stone is a natural whetstone used for sharpening metal cutting tools. Known in various regions of Anatolia as “kösere,” “köstüre,” “kösdüre,” or “kösre stone,” this stone is among the oldest examples of stonecraft in traditional crafts. Thanks to its natural composition, kösüre sharpens steel, iron, and other metals without damaging their surfaces, making it both a functional and cultural product of Anatolian stone culture.HistoryThe production of kösüre stone developed alongside the trad
EN
Sümeyye Akkanat Terzioğlu