`koruk-salatasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Koruk Salatası, taze koruk suyunun ve salatalığın bir araya gelmesiyle oluşturulan, özellikle yaz aylarında tercih edilen geleneksel bir salata türüdür. Sağlıklı ve ferahlatıcı yapısıyla bilinen bu salata, yöresel mutfak kültürüne aittir. Malzemeler ve Hazırlanışı 6 kişilik hazırlanır: 1 kg taze koruk 1 kg salatalık (alternatif olarak hitti) 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kuru nane Tuz Koruklar yıkanır ve tanelenerek suyu çıkarılır. Salatalıkların kabukları soyularak ince ince doğranır. Sarımsa