`konya-sutlu-selemen` ile İlgili Madde Sonuçları

Konya Sütlü Selemen is a rich, milk-based dessert native to the province of Konya, prepared using wheat flour, milk, egg, salt, and white sugar. This dessert, an important part of Konya’s culinary culture, is commonly served during iftar and sahur tables especially during the month of Ramadan. With roots extending to antiquity, Konya Sütlü Selemen is strongly associated with the geographical boundaries of Konya province and was officially registered as a geographical indication on 24 May 2023 by

Konya Sütlü Selemen, Konya iline özgü, buğday unu, süt, yumurta, tuz ve beyaz şeker kullanılarak hazırlanan, koyu kıvamlı bir sütlü tatlıdır. Konya mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bu tatlı, özellikle ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında sıkça tüketilir. Geçmişi eskiye dayanan Konya Sütlü Selemen, Konya ili sınırları ile güçlü bir ün bağına sahiptir ve bu nedenle 24 Mayıs 2023 tarihinde Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Tanım ve Kül