
Konya badem helvası, buğday unu, beyaz toz şeker, badem içi, su, tereyağı ve gül suyu ile hazırlanan, Konya mutfak kültürüne özgü geleneksel bir tatlıdır. Mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, Konya ili sınırlarında üretilmesi gereken coğrafi işaretli bir gıda olarak tanımlanmıştır.Ayırt Edici ÖzellikleriKonya badem helvasının karakteristik yapısı, bileşenlerin oranları ve üretim tekniğiyle şekillenir. Tatlının temel bileşenleri arasında 250 gram tereyağı, 40 gram kabukları alınmış badem
TR
Elif Laçin

Konya almond halva is a traditional dessert specific to Konya culinary culture, prepared with wheat flour, white powdered sugar, almond kernels, water, butter, and rose water. This product, registered with a hallmark symbol, is defined as a geographical indication food that must be produced within the boundaries of Konya province.Distinctive CharacteristicsThe distinctive structure of Konya almond halva is shaped by the proportions of its ingredients and its production technique. The fundamental
EN
Elif Laçin