`kolesterol` ile İlgili Madde Sonuçları

Köken Kolesterol kelimesi, Fransızca cholestérol, “vücutta bulunan bir yağ” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, Eski Yunanca cholḗ (χολή) “safra”, stéar (στέαρ) “katı yağ” ve élaion (ελαίον) “yağ” kelimelerinin birleşiminden türetilmiştir. Kullanım Alanları Tıp: Kan testlerinde kalp-damar hastalıkları riskinin değerlendirilmesinde kullanılır. Beslenme: Diyet düzenlemelerinde kullanılır. Biyokimya: Hücre zarının yapısı ve hormon üretimiyle ilgili araştırmalarda sıklıkla geçer. Eczacılık: İlaç geliş

Akdeniz diyeti, Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde geleneksel olarak benimsenen beslenme biçimidir. Sebze, meyve, tam tahıllar, kuru baklagiller, zeytinyağı ve balık açısından zengin olup, kırmızı et ve doymuş yağ tüketiminin düşük olduğu bir diyet modelidir. Sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle dünya çapında ilgi görmektedir ve 2010 yılında UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak kabul edilmiştir .Özer, Emine Rumeysa ve Kemal Kaan Tekinşen, “Akdeniz Diyeti ve Sağlı