`kobe-sigiri` ile İlgili Madde Sonuçları

Kobe sığır eti (Kobe Gyu), Japonya’nın Hyogo Eyaleti’nde yetiştirilen yüksek kaliteli Tajima sığırlarından elde edilen özel bir sığır eti türüdür. “Kobe Gyu” veya “Kobe Niku” olarak da adlandırılan bu et, Japonya’nın coğrafi işaretle korunan ürünleri arasında yer almaktadır. Kobe Sığırı Pazarlama ve Dağıtım Tanıtım Derneği tarafından tescillenmiş olup, 22 Aralık 2015 tarihinde koruma altına alınmıştır. Üretim ve Kalite Özellikleri Kobe sığır eti, en az 28 ay boyunca Hyogo bölgesinde yetiştirilen