`kiymali-harc` ile İlgili Madde Sonuçları

Konya cimcik, buğday unu, yumurta, su ve tuz ile hazırlanan cimcik hamurunun şekillendirilip haşlanması ve üzerine kıymalı harç ile yoğurtlu sos eklenerek servis edilen geleneksel bir yemektir.Ürün Profili ve Coğrafi İşaret TürüKonya cimcik, yemekler ve çorbalar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti" olarak tescil edilmiştir.Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici ÖzellikleriKonya cimcik, hamur işi esasına dayanan, üzerine kıymalı ve yoğurtlu sos gezdirilerek

Akyurt tandır böreği, Ankara ili Akyurt ilçesiyle özdeşleşmiş, geleneksel üretim yöntemi ve özgün şekliyle ayırt edici nitelikler taşıyan bir börek türüdür. 20 Ağustos 2021 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, Akyurt Belediyesi tarafından coğrafi işaret korumasına alınmıştır.Tanımı ve Ayırt Edici ÖzellikleriAkyurt tandır böreği, mayalı hamurdan elde edilen yufkaların elle açılması, kıymalı veya patatesli iç harçla doldurulması ve midye biçiminde şekillendirilmesiyle hazırlanır.