`kisir` ile İlgili Madde Sonuçları

Kısır is a traditional dish in Turkish cuisine, consumed as a meze or salad made primarily from bulgur, commonly served during tea hours, gatherings, and social events. It is prepared with fine bulgur, tomato paste, onion, parsley, cucumber, and various spices. Due to its simple preparation and suitability for different settings, kısır is widely consumed in Türkiye. This dish reflects the regional diversity of Turkish cuisine, with variations in ingredients and preparation methods across differe

Hatay sarma içi / Hatay kısırı, Hatay ilinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan, ince bulgurun domates ve biber salçasıyla yoğrulup çeşitli yeşillik ve aromatiklerle harmanlanmasıyla hazırlanan bir kısırdır. Coğrafi sınırları içerisinde Nemmuş adıyla da bilinen bu ürün, Hatay Valiliği tarafından yapılan başvuru sonucunda 10.02.2026 tarihinde tescil edilerek mahreç işareti ile korunma altına alınmıştır. Temel Özellikler ve Ayırt Edici Nitelikler Ürünün en belirgin özelliği, yapım aşamas

Kısır, Türk mutfağında bulgur temelli bir meze veya salata olarak tüketilen, genellikle çay saatlerinde, davetlerde ve sosyal etkinliklerde sunulan geleneksel bir yemektir. İnce bulgur, domates salçası, soğan, maydanoz, salatalık ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Yapımı pratik olduğu ve farklı ortamlarda sunulabildiği için Türkiye’de sıkça tüketilir. Türk mutfağının yöresel çeşitliliğini yansıtan bu yemek, farklı bölgelerde çeşitli malzemeler ve hazırlama teknikleriyle zenginleştirilir. Kısır,

Köken Fransızca stérile “mikroptan arındırılmış, kısır” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Latince sterilis “kısır” kelimesinden gelir. Kullanım Alanları Tıp: Cerrahi aletlerin, sargı bezlerinin ve tıbbi malzemelerin mikropsuz hâle getirilmesi. için kullanılır. Gıda Sanayi: Süt, konserve, meyve suyu gibi ürünlerin uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için ısıl işlemle steril hâle getirilmesinde kullanılır. Biyoloji: Canlıların üreme fonksiyonlarının deneysel veya tedavi amaçlı olarak durdurulmasını

Köken Fransızca stérile “mikroptan arındırılmış, kısır” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Latince sterilis “kısır” kelimesinden gelir. Kullanım Alanları Tıp ve Sağlık: Cerrahi malzemeler, laboratuvar ortamları ve tıbbi işlemler için hijyenin sağlanması bağlamında ifade edilir. Biyoloji: Canlıların üreme yeteneği veya üretkenlik durumunu belirtmek için kullanılır. Gıda ve Farmasötik Üretim: Ürünlerin mikrobiyal açıdan güvenli hâle getirilmesi süreçlerinde kullanılır.

Hatay Sarma İçi / Hatay Kısırı is a traditional dish from the culinary culture of Hatay province, made by kneading fine bulgur with tomato and pepper paste, then mixing it with various herbs and aromatic ingredients. Known locally as Nemmuş, this product was officially registered on 10.02.2026 following an application by the Hatay Governorate and is now protected under a geographical indication. Key Characteristics and Distinctive Qualities The most distinctive feature of the product is that the

Köken Türkçeye Arapçadan geçmiş olan kelime, Arapça ḥdd kökünden türetilen maḥdūd محدود “sınırlı, sınırlanmış” sözcüğünden gelir. Kullanım Alanları Edebiyat / Tarihçe: Klasik ve eski dönem metinlerinde coğrafî, zamansal veya niteliksel sınırları belirtmede kullanılır. Siyaset / Yönetim: Kurumların, hükümetlerin veya görevlerin “belirli/sayılı süre” ile sınırlı olduğunu anlatırken ifade edilir. Düşünce ve Kültür: Mecazî olarak dar görüşlülük, kısıtlı düşünce yapısını ifade etmek için kullanılır.