`kirsehirlezzetleri` ile İlgili Madde Sonuçları

Kırşehir çullaması, Kırşehir iline özgü, tavuk eti temelli geleneksel bir yemektir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işaretiyle korunmakta olup, 01 Aralık 2017 tarihinde tescillenmiştir. Tescil sahibi Ahiler Kalkınma Ajansı’dır. Tanım ve Ayırt Edici Özellikler Kırşehir çullaması, tavuk eti, tavuk suyu, tereyağı ve un gibi temel bileşenlerle hazırlanan, yöreyle özdeşleşmiş bir yemektir. Üretiminde doğal ortamda yetişmiş tavukların eti tercih edilir; bu unsur, hem lezzet hem de