
Kırşehir höşmerim tatlısı, süt, yumurta, şeker ve tereyağı ile Kırşehir yöresine özgü geleneksel yöntemlerle yapılan meşhur bir tatlıdır. Kırşehir höşmerim tatlısı, yöre adı ile bilinirlik kazanmış ve yöreye özgü üretim metodu bulunan bir tatlıdır. Tatlıda kullanılan malzemelerin içerikleri, pişirilme işlem adımları ve sunum şekli Kırşehir yöresine özeldir. Yörenin önemli kültürel miraslarından biri olan bu tatlı, yöre kadınlarının ve ustalarının bilgilerini geçmişten geleceğe kuşaklar boyu akta
TR
Yahya B. Keskin

Kırşehir höşmerim tatlısı is a famous dessert made in the Kırşehir region using traditional methods with milk, eggs, sugar, and butter. Known by the name of its region, this dessert is distinguished by its unique production method. The ingredients used, the steps of preparation, and the presentation style are all specific to the Kırşehir region. This dessert, one of the region’s important cultural heritage elements, has gained recognition through generations of local women and artisans who have
EN
Yahya B. Keskin