`kirec-kaymagi` ile İlgili Madde Sonuçları

Hatay ceviz reçeli, Türkiye'nin güneyinde yer alan Hatay ilinde, ham ceviz meyvelerinden (firik) elde edilen, kireç kaymağı ile sertleştirilmiş ve şerbet içinde işlenerek karanfil aromasıyla tatlandırılmış geleneksel bir reçel türüdür. Tüm üretim süreci Hatay ili sınırları içinde gerçekleştirilmek zorundadır. Hatay ceviz reçeli, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 08 Aralık 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Fiziksel ve Kimyasal Özellikler Hatay ceviz reçeli; dış ka