
Ketupat is a traditional rice product made by stuffing young coconut leaves into woven pouches and boiling them for an extended period. It is typically prepared in a diamond shape, though some variants are triangular. Rice is the main ingredient, while the pouches are most commonly made from young coconut leaves known as janur. Ketupat is a widely known and consumed food in Indonesia, as well as in Malaysia, Brunei, and Singapore.Ketupat is especially associated with Eid al-Fitr among Muslim com
EN
Emine Nur ERDEM

Ketupat, pirincin genç hindistan cevizi yapraklarından örülmüş kılıflar içine doldurulması ve uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir pirinç ürünüdür. Genellikle baklava biçimli bir formda hazırlanır; bazı varyantlarda üçgen şekil görülür. Yapımında pirinç, kılıf malzemesi olarak ise çoğunlukla genç hindistan cevizi yaprakları (janur) kullanılır. Ketupat, başta Endonezya olmak üzere Malezya, Brunei ve Singapur’da bilinen ve tüketilen bir yiyecektir.Ketupat özellikle Endonezya’da ve G
TR
Emine Nur ERDEM