
Keten tohumu (Linum usitatissimum L.), tarih boyunca hem gıda hem de tıbbi amaçlarla kullanılan önemli bir bitkisel üründür. Besin içeriği ve çeşitli farmakolojik özellikleri sayesinde, günümüzde de fonksiyonel gıda olarak değerlendirilmektedir.Botanik Özellikler Keten bitkisi, 60-120 cm boylarında, mavi çiçekli, yıllık bir bitkidir. Tohumları küçük, düz ve parlak kahverengi renktedir. Türkiye'de özellikle İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir. Keten, hem lif hem de toh
TRFatih Atalay

Ayancık keten bezi, Türkiye’nin Sinop iline bağlı Ayancık ilçesinde, keten bitkisinden elde edilen ipliklerle el dokuma tezgâhlarında üretilen bir tekstil ürünüdür. Mahreç işaretiyle coğrafi tescil almış olan bu keten bezi, serin tutma, nem emme ve dayanıklılık özellikleriyle bilinir. Ayancık Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü tarafından tescillenen bu ürün, bölgenin geleneksel dokumacılık mirasını temsil eder ve hem iç giyim hem de ev tekstili ürünlerinde yaygın olarak kullanılı
TR
Elif Laçin