`kereviz` ile İlgili Madde Sonuçları

Köken Arapça ve Farsça karafs (کرفس) “kökü yenen bir sebze, Apium graveolens” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük, Orta Farsça aynı anlama gelen karafs sözcüğü ile eş kökenlidir. Aynı kökeni taşıyan Aramice/Süryanice krepsā (כרפסא) sözcüğüyle de etimolojik olarak bağlantılıdır. Kullanım Alanları Gastronomi: Kereviz, yemeklerde, salatalarda ve çorbalarda yaygın olarak kullanılır. Tıp: İdrar söktürücü özellikleriyle de bilinmekte olup tıpta çokça kullanılmaktadır.