`kemikli-oglak-eti` ile İlgili Madde Sonuçları

Muğla sulu kebabı, Muğla ilinde, et ve kemiğin önce kendi yağıyla kavrulup ardından su eklenerek uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, ilikli, kemikli ve kolajen bağ dokusundan dolayı kıvamlı ve yağlı bir yapıya sahip geleneksel bir et yemeğidir. Ürün Profili ve Coğrafi İşaret Türü Muğla sulu kebabı, yemekler ve çorbalar ürün grubunda yer almaktadır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "mahreç işareti" olarak tescil edilmiştir. Muğla sulu kebabının tescili, ürünün 1950'li yıllardan beri Muğla'