`kellepeyniri` ile İlgili Madde Sonuçları

Susurluk toast is a traditional type of toast produced in the Susurluk district of Balıkesir, Türkiye, distinguished by its preparation method and ingredients. The product was registered as a “Protected Geographical Indication ” under Decree-Law No. 555 on the Protection of Geographical Indications. The application was submitted by the Susurluk Chamber of Commerce on February 27, 2013, and it was officially registered on November 20, 2017. Distinctive Features Susurluk toast is prepared by placi

Manyas kelle cheese is a local cheese variety closely associated with the Manyas, Bandırma, and Gönen districts of Balıkesir province, shaped using traditional production techniques. Protected Geographical Indication, the cheese derives its name from the production process in which the curd is hung in cloth bags to drain, forming a mass resembling a “kelle” (skull) shape. Under Industrial Property Law No. 6769, Manyas kelle cheese is registered as a Protected Geographical Indication Following th

İvrindi kelle peyniri, Balıkesir ili İvrindi ilçesinde geleneksel olarak üretilen, sert kabuklu ve gözenekli yapıya sahip, salamurada olgunlaştırılan bir peynir çeşididir. 9 Şubat 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olup, üretim metodu ve kültürel bağları nedeniyle coğrafi sınırla ün bağı taşır. Coğrafi Bağ ve Kültürel Önemi Ürünün geçmişi bölge tarihinde köklü bir yere sahiptir. İvrindi ilçesinin mutfak kültürü ve yerel ekonomisiyle bütünleşmiş olan bu peynir, yalnızca coğrafi sınır i

Savaştepe Mihaliç kelle peyniri, Balıkesir’in Savaştepe ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen, sert kabuklu ve gözenekli yapısıyla ayırt edici özellikler taşıyan bir peynir türüdür. 10 Temmuz 2023 tarihinde mahreç işaretiyle tescillenmiş olan bu ürün, bölgenin mutfak kültüründe ve yerel ekonomisinde tarihsel bir yere sahiptir. Coğrafi Bağ ve Kültürel Önemi Peynirin üretiminde kullanılan sütlerin kaynağı, şekil verme teknikleri ve olgunlaştırma süreci, Savaştepe ilçesine özgüdür. Bu nedenle ü

Manyas kelle peyniri, Balıkesir ilinin Manyas, Bandırma ve Gönen ilçeleriyle özdeşleşmiş, geleneksel üretim teknikleriyle şekillenen yerel bir peynir çeşididir. Mahreç işaretiyle koruma altına alınan bu ürün, adını üretim sürecinde telemenin torbalarda asılarak süzülmesinden ve ortaya çıkan kitlenin kelle biçimini andırmasından alır. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti türünde tescillenmiş olan Manyas kelle peyniri, 12 Eylül 2019 tarihinde yapılan başvurunun ardından 16 A