`karahindiba` ile İlgili Madde Sonuçları

Köken Karahindiba kelimesi, Arapça hindubāʾ (هندباء) kökünden Türkçeye geçmiş olup “yaprakları salata olarak yenen, şifalı bir bitki” anlamına gelir. Bu Arapça sözcük, Eski Yunanca’da aynı bitkiyi tanımlayan íntybos (ίντυβος) ya da éntybon (έντυβον) kelimesinden türetilmiştir; Yunanca’da bu terim, tarım ve tıp metinlerinde sıklıkla geçer. Yunanca kökenli bu sözcük zamanla Arapçaya aktarılmış, oradan da Anadolu coğrafyasına yayılmış ve halk arasında “karahindiba” biçimini almıştır. Kullanım Alanl