`karacabey-sogani` ile İlgili Madde Sonuçları

Karacabey Soğanı, Türkiye’nin Bursa iline bağlı Karacabey ilçesi ve çevresinde yetiştirilen, coğrafi işaret tescilli bir kuru soğan çeşididir. Kantartopu, İmralı ve İmralı Kırması olmak üzere üç özgün çeşidi bulunur. Yetiştiriciliği arpacıktan yapılır ve üretim süreci üç yıla yayılır: Birinci yıl karaca tohumu üretimi, ikinci yıl arpacık üretimi, üçüncü yıl ise baş soğan üretimi gerçekleşir. Haziran-Temmuz aylarında hasat edilen Karacabey soğanı hem şekil hem renk hem de kimyasal bileşenleriyle