KaKökenKavanoz kelimesi, Türkçeye Rumca kökenli gavanós (γαβανός) sözcüğünden geçmiştir. Bu kelime, “küçük çömlek” veya “bardak” anlamı taşır ve Orta Yunanca gávathon, gavéna gibi “çukur kap, çanak” anlamındaki sözcüklerle bağlantılıdır. Bu biçimlerin kökeni ise muhtemelen Eski Yunanca kavátha (καβάθα) “çanak” kelimesine dayanır; ancak bu bağlantı kesin değildir. Kavanoz, Türkçede özellikle cam ya da plastikten yapılmış, geniş ağızlı ve kapaklı kapları tanımlamak için kullanılır.Kullanım AlanlarıG
TR
Tuğba Aygün
SaKökenSahan kelimesi, Türkçeye Arapça ṣaḥn (صحن) sözcüğünden geçmiş olup temel anlamı “düz ve geniş tabak, çanak”tır. Bu sözcük, Arapça ṣ-ḥ-n kökünden türemiştir ve orijinal anlamları arasında “geniş kadeh, yayvan kap” ile birlikte “avlu” ya da “açık alan” gibi daha geniş ve düz yüzeyli mekanları tanımlayan kullanımlar da bulunur.Kullanım AlanlarıGeleneksel Mutfak Kültürü: Bakır veya metalden yapılan yayvan servis kaplarını adlandırmakta (sahan içinde tereyağlı yumurta).Zanaatkarlık ve El Sanatla
TR
Tuğba Aygün