`kahve-gelenegi` ile İlgili Madde Sonuçları

Dünya Türk Kahvesi Günü, Türk kahvesi geleneğinin UNESCO tarafından 2013 yılında İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak kayıt altına alınmasının ardından, kabul kararının ilan edildiği 5 Aralık tarihine dayanan bir anma ve tanıtım günüdür. Bu gün, Türk kahvesinin hazırlama, sunum ve tüketim biçimleriyle ilişkilendirilen kültürel mirasın görünürlük kazanmasına yönelik çeşitli etkinliklerin düzenlendiği bir çerçeve oluşturur. Türkiye’de kamu kurumları, meslek örgütleri ve sektör temsilcil

Türk kahvesi, kahve bitkisinin (Coffea arabica) kavrulmuş ve ince öğütülmüş çekirdeklerinden elde edilen, kendine özgü aroması, köpüğü ve telvesi ile diğer kahve türlerinden ayrılan bir içecektir. Sunumunda genellikle küçük, tek kulplu fincanlar kullanılır ve yanında su ve lokum ikram edilir. Türkiye’de yetişmeyen kahve bitkisi, Türk kahvesi üretiminde özel öğütme ve pişirme yöntemleri ile farklılaşmaktadır. Türk Kahvesi (AA) " image-alternate="" image-element-format="right"> Tarihçe Türk kah