
Hopa Laz Böreği, Artvin’in Hopa ilçesine özgü, coğrafi işaret koruması altında olan benzersiz bir hamur içi tatlıdır. Kazandığı özgün reçete ve “Hopa” coğrafi bağlantısı sayesinde, bölgenin hem kültürel hem de ekonomik değerini yansıtan önemli bir mutfak mirasıdır.Coğrafi İşaretli Ürün StatüsüHopa Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) liderliğinde başlatılan tescil süreci sonunda ürün 14 Eylül 2017’de “mahreç işareti” başvurusunda bulunulmuş, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 8 Ocak 2019’da tescil
TR
Rüya Dumlu

Erzincan Kesme Kadayıfı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmiş, Erzincan iline özgü geleneksel bir tatlıdır. Üretim süreci, kullanılan malzeme özellikleri ve pişirme yöntemiyle diğer kadayıf çeşitlerinden ayrılır. Hem yöresel gastronomide hem de yerel ekonomide önemli bir yere sahiptir.Tanım ve Üretim ÖzellikleriErzincan Kesme Kadayıfı, tel kadayıfın belirli ölçülerde kesilerek hazırlanmasıyla yapılır. Kadayıf, Erzincan bölgesine özgü tereyağı ile harmanlandıktan s
TR
Zeynep Şule Bingöl
ŞaŞanlıurfa culha dokumacılığı, yüzyıllardır sürdürülen geleneksel bir el sanatı olup, kent kültürünün köklü dokuma mirasını temsil eder. Temelinde el tezgâhlarında pamuk, yün ve ipek ipliklerin bezayağı veya dimi örgü teknikleriyle dokunması yatan bu zanaat, zamanla yerel halkın ihtiyaçlarına ve estetik anlayışına uygun kumaşların üretilmesini sağlamıştır. Coğrafi işaret olarak tescillenen culha dokuması, hem tarihî bir üretim geleneğini yaşatmakta hem de kadın istihdamı başta olmak üzere toplums
TR
Sevgi Kıraç

Milas halıları, Muğla’nın Milas ilçesinde yüzyıllardır dokunan, kendine özgü motifleri, renkleri ve teknikleriyle tanınan geleneksel Türk halılarındandır. Hem kültürel hem de ekonomik açıdan bölgenin simgesi hâline gelmiş bu el dokuması halılar, yerel halkın üretim kültürüyle iç içe gelişmiştir.Tarihsel GelişimMilas halıcılığının kökeni, bölgenin antik dönemlerden itibaren bir dokuma merkezi olmasına kadar uzanır. Ancak Milas halılarının özgün karakterini kazanması, Osmanlı dönemiyle birlikte şe
TR
Zeynep Şule Bingöl

Hopa hamsili ekmeği, Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Artvin ilinin Hopa ilçesine özgü, geleneksel ve yöresel bir üründür. Temel bileşenleri olan mısır unu, salamura hamsi ve yöreye özgü sebzeler ile hazırlanan bu ekmek, bölgenin doğal kaynaklarını, yerel üretim tekniklerini ve gastronomik kültürünü yansıtan önemli bir mutfak unsurudur. Ürünün özgün lezzeti ve üretim yöntemi, yöre halkının kültürel belleğinde yer edinmiş, nesilden nesle aktarılarak günümüze ulaşmıştır.Coğrafi İşaret Te
TR
Rüya Dumlu

Gönen iğne oyası, Türkiye'nin Balıkesir iline bağlı Gönen ilçesinde yüzyıllardır süregelen zengin bir el sanatıdır. İnce işçiliği ve kendine özgü motifleriyle Türk kültürel mirasının önemli unsurlarından biridir. 29 Ağustos 2014 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili (No: 184) ile tescillenmiş olan Gönen iğne oyası, yalnızca yerel kimliğin korunması açısından değil, aynı zamanda ekonomik kalkınmaya ve kültürel sürekliliğe katkı sağlaması açısından da önemli bir ü
TR
Rüya Dumlu