`ince-bulgur` ile İlgili Madde Sonuçları

Kelimenin Kökeni Çiğ sözcüğü Eski Türkçe'de "nemli, ıslak" anlamına gelen çīg kelimesiyle, "dövülmüş, çiğnenmiş" anlamına gelen Farsça kökenli kōfte (کوفته) sözcüklerinin birleşiminden oluşmuştur. Kullanım Alanları Gastronomi Alanında: Yöresel bir lezzet olan çiğ köfte restoranlarda, tadım günlerinde, ikramlıklar ve sokak lezzetleri arasında sevilerek tercih edilen bir yemek türüdür. (Anadolu Ajansı) (Anadolu Ajansı)