`ilgin` ile İlgili Madde Sonuçları

KökenIlgın kelimesi, Türkçe kökenli bir sözcüktür ve Orta Türkçede de benzer biçimde kullanılmıştır. Botanik anlamda, gülgiller familyasındaki bu bitkinin adı, eski Türkçede “ilgın” olarak yer alırken, farklı halk deyimlerinde ve isimlendirmelerde de kullanılmaktadır.Kullanım AlanlarıBotanik: Ilgın, ormanlık alanlarda ve dağlık bölgelerde doğal olarak yetişen bir bitki türüdür.Günlük Dil: Özellikle köy yaşamında ve kırsal alanlarda ılgın kullanımı yaygındır.El Sanatları: ılgın dalları, gelenekse

Ilgın Poppy Kömbesi, a distinctive flavor native to the Ilgın district of Konya, derives its name from this region. This regional product was granted geographical indication status on September 19, 2023, under registration number 1470. The most distinctive feature distinguishing it from similar products is the use of ground poppy seed paste in its filling. The dough primarily consists of bread or specialty wheat flour, water, salt, yeast, and sunflower oil. The production process, particularly t

Ilgın haşhaşlı kömbesi, adını aldığı Konya'nın Ilgın ilçesine özgü bir lezzettir. Bu bölgesel ürün, 19 Eylül 2023 tarihinde 1470 tescil numarasıyla mahreç işareti alarak koruma altına alınmıştır. Kömbeyi benzerlerinden ayıran en belirgin özelliği, iç harcında öğütülmüş haşhaş tohumu ezmesinin kullanılmasıdır. Hamurunun temel bileşenleri ise ekmeklik veya özel amaçlı buğday unu, su, tuz, maya ve ayçiçeği yağından oluşur. Üretim süreci, özellikle hamura şekil verilmesi ve pişirilmesi, tecrübe ve u