`hurma-baklavasi` ile İlgili Madde Sonuçları

Afyonkarahisar hurma baklavası/Afyon hurma baklavası (fırma baklavası), özel amaçlı buğday unu, tereyağı, ayçiçek yağı, kabartma tozu, süt, ceviz içi ve elma sirkesiyle hazırlanan hamurun hurmayı andıran biçimde şekillendirilip fırında pişirilmesi ve üzerine soğuk şerbet dökülmesiyle elde edilen geleneksel bir tatlıdır. Adını hem şeklinin hurmaya benzemesinden hem de yörede hurmaya “furma” veya “fırma” denilmesinden alır. Genel Nitelikler Afyonkarahisar hurma baklavası, adını şekil itibarıyla hu

Afyonkarahisar date baklava / Afyon date baklava (fırma baklava) is a traditional dessert prepared by shaping a dough made from special-purpose wheat flour, butter, sunflower oil, baking powder, milk, walnut pieces, and apple vinegar into a form resembling a date, baking it in an oven, and pouring cold syrup over it. The name derives both from its resemblance to a date and from the local practice of referring to dates as “furma” or “fırma.” General Characteristics Afyonkarahisar date baklava is