`hacihaliloglu` ile İlgili Madde Sonuçları

Malatya kayısı çekirdeği, Türkiye'nin Malatya ili ile çevresindeki bazı ilçelerde yetiştirilen Hacıhaliloğlu, Kabaaşı, Çataloğlu, Çöloğlu, Hasanbey ve Soğancı çeşitlerine ait kayısı meyvelerinin çekirdeklerinden elde edilen, menşe adı tescilli bir üründür. Kabuk rengi açık veya koyu kahverengi olup hafif pürüzlü bir yapıya sahiptir ve çekirdeğin ağırlığı 1-4 gram arasında değişir. Meyvenin yaklaşık %12-15’ini oluşturan çekirdeğin, %30’u iç kısmı teşkil eder. Coğrafi Sınır Malatya kayısı çekirdeğ