`guneydoguanadolu` ile İlgili Madde Sonuçları

Baykan is a district affiliated with the province of Siirt, located in the mountainous geography of the Southeastern Anatolia Region of Türkiye. Established on May 20, 1938, in the village of Tütenocak (Koh), the district was later relocated in 1949 to the area known as “Havil Khans” along the Diyarbakır-Bitlis highway, where it was renamed Baykan. Characterized by a continental climate, the region stands out with its historical richness, natural landscape, and strategic location. While the dist

Gaziantep/Antep keme kebab is a traditional kebab variety unique to Gaziantep province in Turkey’s Southeastern Anatolia Region, registered with a geographical indication sign of origin. Protected under the Industrial Property Law No. 6769, it was registered on May 18, 2021, as a sign of origin, reflecting the seasonal and cultural richness of Gaziantep’s cuisine. Product Characteristics Keme kebab is prepared using keme mushrooms, which grow naturally in spring, combined with medium-fat or fatt

Diyarbakır Örgü Peyniri (Diyarbakır Braided Cheese) is a traditional cheese unique to Diyarbakır province in Türkiye's Southeastern Anatolia Region, registered as a Protected Geographical Indication under Industrial Property Law No. 6769. Registered on February 22, 2013, effective from February 15, 2010, by the Diyarbakır Chamber of Commerce and Industry, its production is limited to Diyarbakır province and its districts. Distinctive Features Diyarbakır Örgü Peyniri combines characteristics of w

Gaziantep / Antep keme kebabı, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Gaziantep iline özgü, coğrafi işaretle tescillenmiş geleneksel bir kebap çeşididir. 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında mahreç işareti türünde 18 Mayıs 2021 tarihinde tescil edilen bu ürün, Gaziantep mutfağının mevsimsel ve kültürel zenginliğini yansıtan özgün bir örnektir. Ürün Nitelikleri Keme kebabı, ilkbahar aylarında kendiliğinden yetişen keme mantarı ile orta yağlı ya da yağlı koyun eti (kıyma veya k

Çiğ köfte, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en tanınmış yemeklerinden biridir. Adını, pişirilmeden yoğrularak yapılan bir köfte çeşidi olmasından alır. Şanlıurfa’da yapılan çiğ köfte, kendine özgü malzemeleri ve yoğurma tekniği ile diğerlerinden ayrılır. Bu yemek, hem lezzeti hem de kültürel değeriyle bilinir. Nereden Geliyor? Çiğ köftenin geçmişi, efsaneye göre Hz. İbrahim dönemine kadar uzanır. Rivayete göre, savaş sırasında ateş yakmak yasaklanınca et, baharat ve bulgur yoğrularak çiğden yenmişt

Karacadağ. Bu dağ, sadece yüksek bir tepe değil, aynı zamanda sönmüş bir yanardağdır. Yani milyonlarca yıl önce ateş püskürten bir devmiş! Şimdi ise Diyarbakır ve Şanlıurfa şehirleri arasında sakin bir şekilde duruyor ve insanlara pek çok fayda sağlıyor. Karacadağ, bildiğimiz sivri uçlu dağlara pek benzemez. Kalkan şeklinde, yani bir kaplumbağanın kabuğu gibi geniş ve yayvan bir yapıya sahiptir. Bunun nedeni, lavlarının çok akışkan olması ve patladığında etrafa yavaşça yayılmasıdır. Bu özelliğiy

Midyat, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, Mardin iline bağlı bir ilçedir. Bu ilçede bulunan taş evler, bölgenin tarihini ve kültürünü yansıtan özel yapılardır. Midyat’ta geçmişte farklı topluluklar bir arada yaşamış, bu nedenle evler de bu zenginliği yansıtır. Taş evler, yıllar önce yapılmış olsalar da günümüzde hâlâ ayakta duran ve korunarak kullanılan değerli yapılar arasındadır. Mimari Özellikleri Midyat taş evleri, bölgede çıkan sarı kalker taşından yapılmıştır. Bu taşlar hem işlenm

Midyat, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, Mardin iline bağlı bir ilçedir. Tarihi, kültürel zenginlikleri ve kendine özgü mimarisiyle dikkat çeken Midyat, adeta bir açık hava müzesini andırır. İlçenin yüzölçümü 10.000 km²’den fazladır ve Mardin’e yaklaşık 1,5 saatlik mesafede yer alır. Tarihçe Midyat’ın tarihi, çok eski dönemlere dayanır ve farklı uygarlıkların izlerini taşır. İlçenin adı konusunda çeşitli görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklara göre Midyat, Farsça, Arapça ve Süryanice k

Yavuzeli, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, Gaziantep İli’ne bağlı bir ilçedir. Kuzeyde Araban, doğuda Şanlıurfa İli, kuzeybatıda Kahramanmaraş İli, güneydoğuda Nizip ve güneyinde Merkez Şehitkamil ilçesi ile çevrilidir. İlçenin denizden yüksekliği 650 metre, il merkezine uzaklığı 38 km ve yüzölçümü 483 km²’dir. Yavuzeli, özellikle Rumkale gibi önemli bir tarihi mirasa ev sahipliği yapmaktadır. Tarihçe Yavuzeli’nin tarihi hakkında kesin kayıtlı bilgiler sınırlıdır. İlçenin eski adı Cingife olup, bi

Kasrik Beldesi’nin içerisinde, Güneş Deresi (Akçay) üzerine inşa edilmiş olan Kasrik Köprüsü, yöresel adıyla Han Mahmut Köprüsü olarak da bilinir. Kuzeydoğu-güneybatı yönünde uzanan bu üç gözlü köprü, yolunun düz olduğu köprüler kategorisine dahildir. Köprünün üzerinde herhangi bir kitabe bulunmaması nedeniyle inşa tarihi ve yapımcısı kesin olarak bilinmemektedir; ancak muhtemelen 16. yüzyılda Cizre Beyleri tarafından yaptırıldığı düşünülmektedir. Günümüzde köprünün büyük ölçüde harap olduğu göz